Die Selbstversorgung mit Obst und Gemüse liegt im Trend und bietet viele Vorteile. Frisches Obst und Gemüse aus dem eigenen Garten zu ernten, ist nicht nur gesund, sondern schont auch die Umwelt, wenn auf chemische Mittel verzichtet wird. Durch Mischkultur und Fruchtwechsel kann eine üppige Ernte erzielt werden.
Bei der Auswahl des Gemüses für den eigenen Garten gibt es viele Möglichkeiten. Es ist wichtig, auf eine vielfältige Bepflanzung zu achten und Mischkultur sowie Fruchtwechsel zu praktizieren. So können die verschiedenen Gemüsesorten optimal gedeihen und sich gegenseitig unterstützen.
Hier findest du eine Auswahl an tollen Samen Sets zum Einpflanzen:
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Beim Anbau von Obstbäumen und -sträuchern ist es wichtig zu beachten, dass diese oft viele Jahre lang Früchte tragen. Verschiedene Obstsorten erfordern unterschiedliche Pflege und können vielseitig verwendet werden, z. B. zur Herstellung von Marmelade oder Saft.
Der Anbau von Nussbäumen erfordert Geduld, da es einige Jahre dauern kann, bis eine nennenswerte Ernte erzielt wird. Alternativ bieten sich auch Haselnüsse an, die an kleineren Sträuchern wachsen. Eine wichtige Voraussetzung für eine erfolgreiche Ernte ist die Anwesenheit einer zweiten Pflanze zur Bestäubung.
Ein Haselnussstrauch ist eine schöne Alternative zu einem Wallnussbaum.
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Im eigenen Garten können verschiedene Getreidesorten angebaut werden, z. B. Weizen, Roggen, Gerste oder Dinkel. Besonders alte Weizensorten eignen sich gut zum Brotbacken und sind anspruchslos im Anbau. Mit einer ausreichenden Anbaufläche können auch Getreidesorten für die eigene Verwendung angepflanzt werden.
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Durch das Permakultur-Prinzip ganzjährig Obst und Gemüse anbauen, Nutztiere halten, Strom erzeugen, Lebensmittel konservieren und vieles mehr.
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